[中青在线等]东华大学连续3年请学生吃数百道菜，评价后勤服务
高校后勤服务做得好不好，请学生来评价。今天下午，东华大学的“神秘大厨”站在了一大批学生代表面前，向学生推销、介绍学校食堂近年来的新作为、新菜品，请学生为食堂的“杰作”打个分、评个奖。
这是该校自2015年以来每年坚持开展的松江校区饮食部“厨艺比赛”展示暨“我最喜爱的十大食堂菜品”评选活动，学校后勤集团联合校团委、学生会最近共举办了4次校园美食展示活动，数百道校园美食通过这个平台在全校师生代表面前亮相。
一周多前，东华大学师生就开始提前在“青春东华DHU”微信公众平台上“抢票”入场试吃，抢票成功即可亲临现场参加活动，并在对参加展示的菜品进行现场品尝后进行投票，未抢到票的师生也可以在微信公众平台上进行线上投票，最终将根据线上和线下的投票结果，分别评选出10个红案和10个白案品种成为“我最喜爱的十大食堂菜品”。
今天参加“厨艺展示”活动的菜品共有100个，其中红案菜肴74个，白案点心26个。参加“我最喜爱的十大食堂菜品”评选的菜品共有69个，其中红案菜肴43个，白案点心26个。
(来源：中青在线 2018年1月11日 记者：王烨捷)
一段时期以来大学食堂的菜式有着很多的传说，日前，2017年东华大学后勤集团延安路校区饮食部—我最喜爱的食堂菜品评选活动，暨厨艺展示活动在东华大学第一食堂三楼举行了，咱们这就去开开眼。
记者在厨艺展示现场看到数百道出自学校食堂大厨之手的菜肴让人垂涎欲滴。金牌蒜香排骨、招牌菊花鱼、培根肉卷、糯米藕丸等色香味俱全的菜肴让人忍不住想赶紧吃上一口。再看紫麻球、莲蓉酥饼、椰香地瓜团等点心也让人忍不住看着就直咽口水。而最引人注目的眼前这个印有“东华大学”logo和延安路校区、松江校区标志性建筑的大型蛋糕，蛋糕长度为9米，宽度为0.8米，延安路校区的教学大楼和松江校区的图文信息大楼分别位于“东华大学”的两侧，显得气势磅礴，相得益彰。
非常好吃，然后因为知道这个东华每一年都会有这样子的活动嘛，然后每一年的这个活动相当于都是师生的美食盛宴一样，就真的觉得是在东华就感受到东华食堂的美味之作，真的特别好吃。”
“挺好吃的，这道菜是我没有见过的，所以我就去尝试了一下，然后我感觉这个甜度和辣度都挺符合我的口味的。”
据了解，参加本次厨艺展示活动的菜品总共有100个，其中红案菜肴74个，白案点心26个。根据了解，自2015年东华大学松江校区饮食部厨艺展示比赛，暨“我最喜爱的十大菜品”评选活动成功举办以来，东华大学后勤集团联合校团委、学生会共成功举办了延安路校区和松江校区四次校园美食展示活动，得到学校师生的一致好评。数百道校园美食通过这个平台得以在师生面前亮相。而此次的评选活动，东华大学的师生将在学校微信公众平台上进行线上投票，分别评选出十个红案和十个白案品种，成为“我最喜爱的十大食堂菜品”。
(来源：看看新闻 2018年1月15日 记者：田玲 丁文)
