6月6日，由校团委、学生会及后勤集团松江校区饮食部联合主办的2016年东华大学后勤集团松江校区饮食部“厨艺比赛展示”暨“我最喜爱的十大食堂菜品”评选活动在松江校区大学生活动中心一楼大厅举行。校党委副书记刘淑慧、副校长陈革、上海市学校后勤协会专职副秘书长董种德出席活动，学生处、基建后勤处、人事处、工会、妇委、团委、后勤集团等相关负责人以及来自复旦大学、上海交通大学等11所高校后勤集团负责人参与评审。

后勤集团党总支书记、副总经理沈建平介绍了活动相关情况，他强调，举办此次活动旨在提高我校后勤集团松江校区饮食部员工职业技术水平，加强员工队伍建设，促进校园饮食服务工作更好地服务于学校师生，让学生走近厨房、走近厨师、走近美食。 

活动现场气氛热烈，食堂大厨们精心打造了80道色香味俱全的菜品，200余名师生大众评审参与现场品鉴评分。最终，根据现场评审、微信公众平台投票数，川香油爆虾、富贵口水鸡、孜然肉片、黄桃排骨、土豆泥虾球、糖醋菊花鱼、毛血旺、粉蒸排骨、沙司鱼排、川妹子泼辣鸡被评为红案篇“我最喜爱的十大食堂菜品”，牛奶小方糕、柠檬芝士塔、枣泥蛋糕、巧克力饼干、翡翠饺、紫薯饼、酒酿圆子、特色生煎、水晶糕、海棠酥被评为白案篇“我最喜爱的十大食堂菜品”。

据了解，活动前期，校团委通过东华大学“青年之声”平台在全校范围内发起了大众评审线上报名活动，学生通道的前180名和教师通道的前30名组成本次活动的现场评审团。活动还在“青春东华DHU”微信公众号上开设线上投票端口，方便更多的师生参与活动。线下活动的开展与线上宣传投票相结合的新颖形式，极大地调动了师生们参与活动的热情和积极性。